Zeytinli Poğaça
Zeytinli Poğaça Tarifi
Çabuk bayatlamayan bir poğaça tarifi. Oğlumun beslenmesi için mayalı bir tarif yapacaktım ama süt olmayınca kabartma tozu ile yapabileceğim bu tarifi yaptım. Beslenmeye koyarken anne neden böyle poğaça yaptın ben büyük büyük olanlardan istiyordum dedi ama okulda yemediği üç adet poğaçayı evde bir çırpıda yedi bir de böyle güzel olduğunu bilseydim okulda yerdim dedi :) Sonuç olarak güzel oldu... Afiyet olsun.
- 200 gr. tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üzerine, akı hamurun içine katılacak)
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Tuz
- İç malzeme zeytin ezmesi ya da peynir
- Üzeri için çörek otu
TARİF
Un hariç tüm malzemleri yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş ekleyerek sert olmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 10-15 dakika üzerini örterek dinlendirin. Tabii aceleniz yoksa. Daha sonra cevizden biraz büyük bezeler alıp içine zeytin ezmesi ya da beyaz peynir koyup yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısınmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
17002 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.
Etiketler: poğaça tarifi, zeytin, poğaça, kahvaltılık tarifler, kahvaltı tarifleri, 5 çayı tarifleri, beş çayı tarifleri, çay saati tarifleri, çay saati ikramları, hamur işi tarifleri