Zencefil Çayı

Bir haftadır boğazımda ağrı var. İlaç kullanmayı hiç sevmem ,basit bir ağrı kesici bile içmemek için epeyce direnirim. Hâl böyle olunca bitki çayları içmek, böyle ufak tefek üşütmelerde en güzel çıkış yolu. Aslında soğuk günler kapıdayken rahatsızlanmadan sürekli içmek daha akıllıca ama ben çay tiryakisi olduğum için başka içecekler içmeye ne yazık ki fırsat bulamıyorum. Varsa yoksa çay  

Faydaları son günlerde epeyce dile getirilen taze zencefili hemen hemen bütün marketlerde bulabiliyoruz artık. Semt pazarlarında uzunca bir zamandır var kendileri. İki yaşından küçük çocuklara verilmemesi gerektiğini okumuştum.

Bir kök zencefili dilimleyin. Yarım limonu da dilimleyip bir çaydanlığa koyup içine dilerseniz  3-4 adet karanfil ve bir çubuk tarçın atın. Çaydanlığı suyla doldurup ocağa alın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Ben içerken şeker kullanmadım. Azar azar bal alarak içtim, zaten birlikte balın da çok faydası var öksürük ve boğaz ağrısı için. Dilerseniz bir tatlı kaşığı balı içine karıştırıp da içebilirsiniz. Afiyet, şifa olsun...

Malzemeler

• Taze zencefil (3-4 dilim)
• Yarım limon
• Karanfil
• Tarçın
• Su

 

Taze zencefil, ilginç görünümüyle de farklı bir bitki...

Bu tarif; 25 Ekim 2013 tarihinde eklendi.
5518 kez okundu, 0 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

Etiketler: zencefil, taze zencefil, limon, çay, sıcak içecek, çay tarifleri, karanfil