Bir haftadır boÄŸazımda aÄŸrı var. Ä°laç kullanmayı hiç sevmem ,basit bir aÄŸrı kesici bile içmemek için epeyce direnirim. Hâl böyle olunca bitki çayları içmek, böyle ufak tefek üÅŸütmelerde en güzel çıkış yolu. Aslında soÄŸuk günler kapıdayken rahatsızlanmadan sürekli içmek daha akıllıca ama ben çay tiryakisi olduÄŸum için baÅŸka içecekler içmeye ne yazık ki fırsat bulamıyorum. Varsa yoksa çay  

Faydaları son günlerde epeyce dile getirilen taze zencefili hemen hemen bütün marketlerde bulabiliyoruz artık. Semt pazarlarında uzunca bir zamandır var kendileri. Ä°ki yaşından küçük çocuklara verilmemesi gerektiÄŸini okumuÅŸtum.

Bir kök zencefili dilimleyin. Yarım limonu da dilimleyip bir çaydanlığa koyup içine dilerseniz  3-4 adet karanfil ve bir çubuk tarçın atın. Çaydanlığı suyla doldurup ocaÄŸa alın. Kaynamaya baÅŸlayınca 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Ben içerken ÅŸeker kullanmadım. Azar azar bal alarak içtim, zaten birlikte balın da çok faydası var öksürük ve boÄŸaz aÄŸrısı için. Dilerseniz bir tatlı kaşığı balı içine karıştırıp da içebilirsiniz. Afiyet, ÅŸifa olsun...

Malzemeler

• Taze zencefil (3-4 dilim)
• Yarım limon
• Karanfil
• Tarçın
• Su

 

Taze zencefil, ilginç görünümüyle de farklı bir bitki...

Lezzetçi | www.lezzetci.com