Kereviz Salatası

Kereviz salatası en çok yaptığım salatalardan biri olduğu için eklenmesi bir hayli sürdü.  Fotoğrafını bir dahaki sefere çekerim derken derken ancak bugün geliyor tarifi... Çiğ olarak tüketilebildiği için faydalarından en iyi şekilde yayarlanacağımız kerevizi tam da mevsiminde bol bol yapalım. 

MALZEMELER

• 1 adet kereviz (alırken yeşil kısımları kesilmemiş olsun, makbul olanı budur.)
   
• 2 kase yoğurt (kerevizin büyüklüğüne göre miktar değişibilir)
   
• 1 kase dövülmiş ceviz (ceviz çok yakışıyor ama yoksa da dert etmeyin cevizsiz yapın )
   
• 2 diş sarımsak
   
• Tuz

TARİF

Salatayı yapmak için büyükçe bir kase alın. Yoğurdu içine koyup ezilmiş sarımsakları da ekleyin.

Kerevizin kabuğunu soyun. Rendeleyin ve rendeledikçe yoğurdun içine ekleyip karıştırın. Bu şekilde kerevizin kararmasını engelliyorsunuz.

Yeşil kısımlarını ince doğrayın. İri dövülmüş cevizi ve doğranan kereviz yapraklarını da ekleyip salatayı karıştırın. Tuzunu ekleyip servis yapın. 

Bu tarif; 21 Ocak 2013 tarihinde eklendi.
10252 kez okundu, 1 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

Etiketler: kereviz, kereviz salatası nasıl yapılır, salata tarifleri, salatalar, mezeler, meze tarifleri, yoğurtlu salatalar, kereviz tarifleri, kerevizli tarifler