Kereviz salatası en çok yaptığım salatalardan biri olduÄŸu için eklenmesi bir hayli sürdü.  FotoÄŸrafını bir dahaki sefere çekerim derken derken ancak bugün geliyor tarifi... ÇiÄŸ olarak tüketilebildiÄŸi için faydalarından en iyi ÅŸekilde yayarlanacağımız kerevizi tam da mevsiminde bol bol yapalım. 

MALZEMELER

• 1 adet kereviz (alırken yeÅŸil kısımları kesilmemiÅŸ olsun, makbul olanı budur.)
   
• 2 kase yoÄŸurt (kerevizin büyüklüÄŸüne göre miktar deÄŸiÅŸibilir)
   
• 1 kase dövülmiÅŸ ceviz (ceviz çok yakışıyor ama yoksa da dert etmeyin cevizsiz yapın )
   
• 2 diÅŸ sarımsak
   
• Tuz

TARÄ°F

Salatayı yapmak için büyükçe bir kase alın. YoÄŸurdu içine koyup ezilmiÅŸ sarımsakları da ekleyin.

Kerevizin kabuÄŸunu soyun. Rendeleyin ve rendeledikçe yoÄŸurdun içine ekleyip karıştırın. Bu ÅŸekilde kerevizin kararmasını engelliyorsunuz.

YeÅŸil kısımlarını ince doÄŸrayın. Ä°ri dövülmüÅŸ cevizi ve doÄŸranan kereviz yapraklarını da ekleyip salatayı karıştırın. Tuzunu ekleyip servis yapın. 

Lezzetçi | www.lezzetci.com