Kabaklı Börek

En çok yaptığım beş çayı tariflerimden biri olmasına rağmen siteye eklemekte epeyce gecikmiş favori tariflerimden. Beş çayları ve akşam yemeklerinin yanında da farklı kolay bir tarif  arayanlara...

MALZEMELER

• 3 adet kabak
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2,5 su bardağı süt
• 2 adet yufka
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 100 gr. beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım demet maydanoz ve dereotu
   

TARİF

1. Kabakları rendeleyin ve biraz tuz ilave ederek sulanması için bir kenarda bekletin.
2. Yufkaları kesme tahtasında bir parmak kalınlığında kesin.
3. Maynanoz ve dereotunu yıkayıp doğrayın. Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin ve tereyağını doğrayın.
4. Sulanmış olan kabakların suyunu elinizle sıkın.
5. Hazırlamış olduğunuz tüm malzemeleri karıştırın. Fırın kabına aktarın ve üzerini düzeltin.
6. 30-35 dakika 160 dereceli fırında daha sonra 175-180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Bu tarif; 20 Eyl�l 2010 tarihinde eklendi.
16559 kez okundu, 7 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.

Etiketler: hamurişi, hamurişleri, kabak, kabaklı börek, börek, börek tarifi, börek tarifleri