Herkes Beğendi Salatası
Her hakk� sakl�d�r. All rights reserved.
Herkes Beğendi Salatası Tarifi
Tarifin ismi nereden geliyor bilmiyorum ama yapınca herkes beğeniyor. :) Geçtiğimiz Cumartesi günü yapmıştım son olarak yani fotoğraflar yeni ve misafirlerim beğendiler.
MALZEMELER
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 3 adet salçalık kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 kâse kornişon turşu
- 4-5 dilim etimek
- 3 adet orta boy haşlanmış patates
- 2 adet havuç
- 1 kâse süzme yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik
TARİF
Tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
Fırın tepsisine alıp üzerine zeytinyağı, karabiber, tuz ve kekik serpin.
180 derecede ısıtılmış fırına atın. Ara sıra kaşık yardımı ile kızarana kadar birkaç kere karıştırarak pişirin.
Kornişon turşuları doğrayın. Etimekleri eliniz ile ezmeden küçük parçalara ayırın.
Kızarmış sebzeleri, turşuyu ve etimeği karıştırın. Servis tabağına alın.
Üzerine süzme yoğurdu dökün. Varsa nane, fesleğen gibi yapraklarla süsleyip servis edin.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
22404 kez okundu, 2 kez yorumlandı, 1 kez tavsiye edildi.
Etiketler: salata tarifi, salata tarifleri, patlıcan, kırmızı biber, patlıcanlı salata tarifleri, salata çeşitleri, kabak, kabaklı salata tarifler, sebze salatası, patates, havuç, süzme yoğurt