Fırında Çupra
Her hakk� sakl�d�r. All rights reserved.
Fırında Çupra Tarifi
- 4 adet çupra
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 7-8 adet defne yaprağı
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Zeytinyağı
- Kekik (üzeri için)
TARİF
İyice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip, dilimlenmiş havuç, soğan ve defne yapraklarını da yerleştirelim.
Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvı yağ ekliyelim.
Önceden ısıtılmış 180-200 derecedeki fırında balıkları iyice kızarana kadar pişirelim.
Not: Defne yaprağını servisten önce balıkların içinden almayı unutmayın.
* Lezzetci.com`daki tüm tarifler Hatice GÜZEL tarafından denenip fotoğraflanmaktadır.
168512 kez okundu, 27 kez yorumlandı, 7 kez tavsiye edildi.
Yorumlar
EMRAH KOÇAK
25 Eyl�l 2009 01:35
25 Eyl�l 2009 01:35
mmmmmmmmhhh
balığa bayıldığımı söyleyebilirim gerçekten nefis görünüyor tabağı bi ressam gibi kompoze etmişiniz tadı kadar görünümüde önemli bence servise sunulması gerektiği gibi , başka tarifleriniz varmı ,ellerinize sağlık bu arada şimdi acayip balık istedi canım yaa
Hatice Güzel
25 Eyl�l 2009 01:52
25 Eyl�l 2009 01:52
Tarifler geliyor...
Yeni tariflerimizi sık sık siteye ekleyeceğiz, siteyi takip etmeniz dileğiyle...
EMRAH KOÇAK
25 Eyl�l 2009 01:55
25 Eyl�l 2009 01:55
anlıyom
yani balık tariflerini diyom ben bitane buldum oda bu çok güzel görünüyor sizin mi bu tarif
Hatice Güzel
25 Eyl�l 2009 01:57
25 Eyl�l 2009 01:57
Elbette
Elbette yeni balık tarifleri de gelecek, zaten balık sezonu da başladı değil mi... Sitedeki tüm tarifler ve fotoğraflar bize aittir.
EMRAH KOÇAK
25 Eyl�l 2009 02:00
25 Eyl�l 2009 02:00
anlıyom
kaç zamandır var bu site ben yeni gördüm burayı
cem okay
25 Eyl�l 2009 02:07
25 Eyl�l 2009 02:07
vira bismillah
evet balık sezonu başladı ve ben acayip derecede balık yemek istiyorum siz bir usta olarak ne önerirsiniz çupra'nın dışında veya o önerdiğinizide siteye koyar mısınız? hani bizde öğrenmiş oluruz
Tolga Güzel
25 Eyl�l 2009 09:38
25 Eyl�l 2009 09:38
Site hakkında
http://www.lezzetci.com/hakkimizda.html adresinden sitenin geçmiş hakkında bilgi alabilirsiniz.
Balık çeşidinin bollaştığı bir dönemde olduğumuz için bu mevsime ait özel bir önerimiz yok. Her balığın ayrı özelliği var ancak çupra ve levrek balık çiftçiliğinin yaygınlaşması nedeniyle artık her mevsim yenilebilen balıklar. Somon da ağırlıklı ithal olduğu için her zaman bulunabiliyor. Bu nedenle bu aylarda tezgahlarda bulunan farklı balıkları deneyebilirsiniz.
ayse gul
20 Kas�m 2009 16:08
20 Kas�m 2009 16:08
maerhaba
bu yemek cok guzeldi ve ben hemen yaptim bu yemegi esimde cok beyendi bu pratik tarif icin tesekurler???
nergis bas
27 Aral�k 2009 15:31
27 Aral�k 2009 15:31
enfes
nerdeyse resmi yiyecektim.
bu enfes tarificin tesekkurler.
sibel ergin
12 Ocak 2010 02:11
12 Ocak 2010 02:11
her tarif muhteşem
gerçekten bütün tariflerinize bayıldım ve yemek kültürümü resmen değiştirdim sitenizi beceriksiz bütün arkadaşlarıma tavsiye ediyorum kendilerini geliştirmeleri açısından ellerinize sağlıkk:))
Hatice Güzel
12 Ocak 2010 02:39
12 Ocak 2010 02:39
:)
Bu güzel mesajınız ve benzer başka mesajlar doğru bir iş yapmış olmanın farkındalığını artırırken faydalı olmanın ve bildiklerinizi paylaşmanın güzelliğini de yaşatıyor... Beğeniniz için çok teşekkürler Sibel Hanım...
burak
22 Ocak 2010 18:18
22 Ocak 2010 18:18
inanılmaz
ya çook güzeldi tabi hemen yaptım
meltem saracoglu
03 �ubat 2010 16:37
03 �ubat 2010 16:37
cok güzel h
hep verin
SEHER
28 May�s 2010 11:29
28 May�s 2010 11:29
HAYATIMIN LEZZETİ ÇUPRA
YA BU BALIĞI İLKEZ MUDANYADA YEDİM SÜPER OLMUŞTU ŞİMDİ ŞİMDİV KENDİM EVDE YAPIP YYEMEK İSTİYORUM TARİF KOLAY SAĞOLUN
osman yabik
28 Haziran 2010 14:37
28 Haziran 2010 14:37
cupra
valla ne yalan söyleyim dünyada en sevdigim hayvan cupra gerisi yalan.:D
pınar baş
31 Aral�k 2010 15:42
31 Aral�k 2010 15:42
önemli
bu gece balık yapmayı düşünürken bu siteye denk geldim ama bişey sormak istiyorum tarifte defne yaprağı demişsiniz ...olmazsa da olur mu??
Hatice Güzel
01 Ocak 2011 00:19
01 Ocak 2011 00:19
Defne Yaprağı
Pınar Hanım, defne yaprağı kullanmasanızda olur.
harka
15 Mart 2011 16:16
15 Mart 2011 16:16
çupra balığı
yapmadık,
ama az sonra deniyeceğiz,
güzel görünüyor,
tadıda güzeldir inşallah,
elinize kolunuza ayağınıza bileğinize sağlık.
ela tokgöz
14 Haziran 2011 14:08
14 Haziran 2011 14:08
tşkr.
yani. bn aynısını denedm cok da basarılıydı wede gzl olmuştu ..tşkkrler. ok bb
selin
11 Ekim 2011 09:25
11 Ekim 2011 09:25
ellerinize sağlık :)
mmhhh çok güzel görunuor olsada yesek :D
Tugba
17 Ocak 2012 15:34
17 Ocak 2012 15:34
ellerinize sağlık
bu balıkta kullandığınız soğanı soracaktım.acaba kırmızı soğan mı kullandınız.birde üzeri açık mı fırına verilecek.cevap verriseniz sevinirim.teşekkürler
Hatice Güzel
17 Ocak 2012 16:14
17 Ocak 2012 16:14
Tuğba hanım
Merhaba, normal soğan kullandım. Kırmızı soğanı daha çok salatalarda tercih ederim. Üzeri açık fırına verebilirsiniz, olaki "üstü çok kızardı, içi pişmedi" diye düşünürseniz üzerini alüminyum folyo ile daha sonradan da örtebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun :)
adsız
17 Ocak 2012 21:20
17 Ocak 2012 21:20
çupra pahalı !!!
10tl den az deyil çupra
cenk aktul
15 Mart 2012 15:51
15 Mart 2012 15:51
tipik tarif verme şekli
Her kendini bilen kadının yaptığı gibi, bu tarifler de hep eksik eksik. Özellikle de tam verilmiyor.
Balık terbiye (marine) edildi mi? Fırın tepsisine altının yanması/kuruması garanti olacak şekilde yerleştirildi mi?
Hep muğlak alanlar bunlar.
Bu tarifle yapanlar ya ikram ettikleri kişileri hüsrana uğratırlar ya da masraflarının karşılığını pek alamazlar gibi geliyor bana.
Ama zaten bu yorumun yayınlanacağını da pek sanmıyorum o ayrı.
Sevgiler.
kaan cengiz
13 Ocak 2013 15:47
13 Ocak 2013 15:47
olacak mi
Olacakmi bilmiyoz ama annem resimdekinden daha güzel olalacak diyor
seyithan
08 �ubat 2013 16:12
08 �ubat 2013 16:12
olsadayesek
çok güzel bi yemek olsada yesek keşke.
Çocuklarımız İçin Tarifler

