Etimekli Tatlı

Evliliğimin ilk yıllarında sıkça yaptığım bir tatlıydı. Birkaç yıldır yapmıyorum ama enteresan yanı siteye kesin eklediğimi düşünüyordum. Cuma günü kalabalık bir misafir topluluğu için bereketli ve servisi kolay olsun diye yapayım dedim. Bir de ne göreyim, sitede yok, eski notlarıma baktım buldum Allah'tan... Tarif aslında en üstüne krem şanti sürülerek yapılıyor. Ben artık krem şanti kullanmayı istemediğim için kremaya tereyağı koyarak yaptım. Tatlıdan kalanlar, bugün piknikte yenildi ve ben yemeden bitti şükür. 

MALZEMELER

• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 kg süt
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 kaşık tereyağı

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 kaşık limon suyu

Üzerini süslemek için; ceviz veya hindistan cevizi

TARİF

Etimekleri servis tabağına tek sıra dizelim. Diğer tarafta şeker ve suyu ocağa koyup kaynatalım. Kaynadıktan 5 dakika sonra limon sıkalım. Şerbet sıcakken etimeklerin üzerine eşit şekilde gezdirelim. 

Süt, yumurta, şeker, unu çırpıp ocakta pişirelim. Üzeri göz göz olunca 5 dakika daha karıştırarak pişirelim. Ocakta aldıktan sonra tereyağı ve vanilyayı koyup karıştıralım. şerbetlediğimiz etimeklerin üzerine yayalım. 

Üzerini süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun... 

Bu tarif; 01 Nisan 2013 tarihinde eklendi.
30664 kez okundu, 7 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

Etiketler: tatlı tarifleri, kolay tatlı tarifleri, etimekli tatlı, etimekli tatlı tarifi, şerbetli tatlılar, kolay tarifler, kolay tatlı tarifi, kolay yemek tarifleri