Eti Puf Pasta

Köstebek, nâm-ı diğer eti puf pasta. Tek tek yapılınca uğraştırıcı gibi olsa da kolayca yapılan ve bereketli bir tatlı. Ben bunu tiramisu gibi yaptım, labne peyniri koydum kremasına, kekini Nescafe ile ıslattım. Özellikle çocuklar bayıldı. Kekini sadece şekerli sütle ıslatıp içine de dilediğiniz pasta kremasını koyabilirsiniz. 

Kek Malzemeleri;

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 bardak un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 pk. vanilya
• 1 pk. kabartma tozu
• 1 su bardağından iki parmak eksik zeytinyağı dilediğiniz bir sıvıyağ da olabilir.

Islatmak için;

• 2 bardak süt
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 kaşık toz şeker

Kreması için;

• 3,5 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 3,5 yemek kaşığı un
• 1 paket labne peyniri
• 1 yemek kaşığı kadar tereyağı

TARİF

Önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığınız karışımı dökün.Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin.

Daha sonra krema malzemeleri labne hariç topak kalmayacak şekilde karıştırın.  Ocakta  sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan almadan labne peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırılıp ocaktan alın ve bir kenarda soğumaya bırakın.

Fırından çıkardığınız ve soğumuz olan keki bir bardak yardımyla kesip yuvarlaklar yapın. Kalan kek parçalarını rondodan geçrip toz haline getirin. Soğumuş kremadan bardak yardımıyla kestiğiniz keklere bir kaşık koyun. Bu aşamada dilerseniz kremayı koymadan önce kekin üzerine bir dilim muz da koyabilirsiniz. Kremayı koyduktan sonra toz haline gelmiş olan keklerden üzerine serpiştirip kapatın biraz da elnizle düzeltebilirsiniz. Tüm malzemer bitene kadar yapın. Minik pastacıklarınız hazır.

Bu tarif; 16 Haziran 2014 tarihinde eklendi.
19255 kez okundu, 4 kez yorumlandı, 2 kez tavsiye edildi.

Etiketler: köstebek pasta, eti puf pasta, pasta kreması, köstebek pasta tarifi, köstebek pasta nasıl yapılır, et, puf pasta nasıl yapılır, eti puf pasta tarifi, beş çayı tarifleri, çay saati tarifleri