Ekmek Böreği

Evde kalan, bayat ekmekleri  ve peynirleri değerlendirmenin en lezzetli ve kolay yöntemlerinden biri...

Dün, varlığını unuttuğum bir somun ekmeği kupkuru ama küflenmemiş olarak farkedince nasıl değerlendirebilirim diye düşündüm ve dolaptaki kalmış peynirler de hatırıma gelince aklıma böyle bir şey yapmak geldi.

Çayla beraber gayet de güzel gitti...

MALZEMELER

• 1 adet bayat ekmek
• 1/2 su bardağı süt (Ekmek çok kuru değilse daha az kullanabilirsiniz.)
• 2 kaşık tereyağı (Küçük parçalara bölünmüş)
• 1 kase beyaz peynir
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Arzunuza göre dolabınızdaki farklı türlerdeki peynirleri de karıştırarak kullanılabilirsiniz.)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Tuz, pulbiber, kekik

TARİF

Ekmekleri küp küp doğrayın. Fırın kabına döşeyin.

Daha sonra tüm malzemeleri karıştırın ve ekmeklerin üzerine yayın.

180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin ve sıcak sıcak yiyin.

NOT: Arzu edilirse domates, sivri biber, sucuk gibi malzemelerde ilave edilebilir.

Bu tarif; 13 Nisan 2010 tarihinde eklendi.
57825 kez okundu, 17 kez yorumlandı, 8 kez tavsiye edildi.

Etiketler: börek, börekler, ekmek böreği, bayat ekmek, bayat ekmek nasıl değerlendirilir, bayat ekmekle yapılan yemekler, kahvaltılık, kahvaltılıklar, bayat ekmek tarifleri, ekmekli börek, öğrenci yemekleri