Türkçe kelimelerin yerine yabancı kelimelerin getirilmesine her zaman üzüldüÄŸüm için marine etmek deÄŸilde 'etleri sosta bekletmek' bence daha güzel.
Etleri lezzetlendirmek ve yumuÅŸatmak için piÅŸirmeden önce çeÅŸitli soslarda bir gece ya da birkaç saat önceden bekletmek.
PiÅŸirdikten sonra çeÅŸitli soslarla karıştrıp lezzetlendirmek.