MALZEMELER

• 1 baÄŸ semizotu
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1-2  yemek kaşığı pirinç ya da bulgur
• 2 adet domates domates
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kuru soÄŸan
• Tuz  

TARÄ°F

Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra irice doÄŸrayın. SoÄŸanları ince ince doÄŸrayın. Zeytinyağında soÄŸanlar pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Sivri biberi  doÄŸrayıp ekleyin ve yumuÅŸayıncaya kadar kavurun. KabuÄŸunu sayup doÄŸradığınız domatesleri de ilave edin.

Semizotunu ekledikten sonra kapağını kapatın. Yemek sulandığı zaman bulgur ya da pirinci ilave edin. Dilerseniz pişerken az miktarda su ilave edebilirsiniz. Bulgur yumuşadıktan sonra ocağı kapatın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com