MALZEMELER

• 1 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı zeytinyağı
• 3 adet yumurta 
• 1,5 su bardağı toz ÅŸeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• 1/2 su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

TARÄ°F

1. Derince bir kapta toz ÅŸeker ve yumurtaları iyice çırpın.
    
2. Daha sonra zeytinyağı ve sütü ilave edin.
    
3. Unu eleyin ve fazla katı olmayacak akıcı ÅŸekilde olana kadar azar azar ilave edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip çırpma teli ya da mikserin düÅŸük ayarıyla topak kalmayacak ÅŸekilde karışrıtın.
    
4. Kek kalıbına kekin yaklaşık 3/4`ünü dökün.
    
5. Kalan kısmına kakao ilave edip kekin üzerine gezdirin. Dilerseniz benim yaptığım gibi kekin yarısını ayırıp kalan kısmı kakaolu yapıp küçük kalıplara koyarak  kakaolu top kekler yapabilirsiniz.
    
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında çatal batırdığınızda yapışmayacak kıvama gelene kadar yaklaşık 20-25 dk. piÅŸin.

Keki yapmaya baÅŸlarken niyetim sadece borcamda bir kek yapmaktı. YeÄŸenim Senanur top kek de yapar mısın diyince hamurun bir kısmını ayırıp diÄŸerinden farklı olarak silikon kalıplarda ve sadece kakaolu olarak aynı fırında piÅŸirdim, fena da olmadı.

Lezzetçi | www.lezzetci.com