MALZEMELER

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz ÅŸeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvıyaÄŸ
• Yarım su bardağından 1 parmak eksik eritilmiÅŸ tereyağı
• 2 su bardağı tam buÄŸday unu + 1 su bardağı beyaz un
• 1 su bardağı  çekilmiÅŸ ceviz
• 1 portakal kabuÄŸu rendesi
• 1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1,5 paket kabartma tozu

TARÄ°F

1. Yumurtaları ve toz ÅŸekeri çırpma teliyle çırpın.
    
2. Daha sonra yarım bardak sıvıyağı eritip kızarttığınız tereyaÄŸla tamamlayın ve karışıma ekleyin. Karıştırmaya devam ederek sütünü de ilave edin.
    
3. ElenmiÅŸ unu ve diÄŸer malzemeleri de ekleyerek topak kalmayacak ÅŸekilde çırpın.
    
4. Keki yaÄŸlanmış fırın kabına alarak önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında piÅŸirin.

NOT:

1. Kekin dilerseniz tamamını beyaz un ya da tam buğday unu kullanarak da yapabilirsiniz.
2. Kekin piÅŸtiÄŸini anlamak için kek kızardıktan sonra bıçak batırarak bıçaÄŸa yapışmayacak kıvama gelene kadar bekleyin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com