Pratik ve uzun süreli dayanan, ağızda dağılan, çocuklarınızın, sizin ve de misafirlerinizin severek yiyeceÄŸi bir kurabiye arıyorsanız sanırım buldunuz.  Afiyet olsun...

MALZEMELER

• 125 gr. tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı su

TARÄ°F

Oda sıcaklığında yumuÅŸamış yağın içine tüm malzemeleri karıştırın. Yalnız yumurtanın birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın. Aldığı kadar un ilave edip yumuÅŸak bir hamur elde edin.

Daha sonra dilerseniz küçük küçük parçalar alıp elimizde yuvarlayın ya da istediÄŸiniz baÅŸka bir ÅŸekli verin.

Hazırladığımız simitleri önce yumurta akına daha sonra susama batırıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fazla kızartmadan piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com