Genelde hazır dondurulmuÅŸ olarak alınıp tüketilen tavuk ÅŸinitzel aslında evde çok kolayca yapabileceÄŸiniz bir tavuk yemeÄŸi.

MALZEMELER

• Yarım kilo fileto dilimlenmiÅŸ tavuk göÄŸsü
• Galeta unu
• Un
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Karabiber, tuz
• Kızartmak için sıvı yaÄŸ

TARÄ°F

Yumurtaları yayvan bir tabaÄŸa kırın. Ä°çine köri, kekik, karabiber ve tuzu ekleyip çırpın.

Daha sonra tavuk etlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa her iki tarafına bulayın.

Tavaya az miktarda yaÄŸ koyup ısıtın. Hazırladığınız tavuk etlerini önlü arkalı kızarana kadar piÅŸirin.

NOT: Bazı kasap ya da et marketler ÅŸinitzel için özel kesilmiÅŸ tavuk eti sunuyorlar. Bu ÅŸekilde bulamazsanız göÄŸüs etini fileto kestirmeniz ya da evde kesmeniz gerekiyor.

Lezzetçi | www.lezzetci.com