Evde waffle yapmak için; waffle makinası almadan krep tavasında da çok güzel waffıllar yapabilirsiniz...

MALZEMELER

• 125 gr. tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un 
• 1/2 su bardağı niÅŸasta
• 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya

Kreması için:

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1,5 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 1/2 paket vanilya

Ä°ç malzeme;

• çokokrem ya da nutella
• çilek, muz vb...
   

TARÄ°F

1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpma kabına alın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
    
2. Yumurta sarılarını da ayrıca toz ÅŸekerle çırpın. Tereyağını, sütü ve vanilyayı ekleyin. Un, niÅŸasta ve kabartma tozunu karıştırın, eleyerek karışıma ilave edin.
    
3. Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta aklarını da ekleyerek yavaşca karıştırıp harcı hazırlayın.
4. PiÅŸirmek için, yapışmaz yüzeyli bir tavayı (ben krep tavası kullandım )tereyaÄŸ ile yaÄŸlayın ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe kadar koyarak her iki tarafını kızarana kadar piÅŸirin.
    
5. DiÄŸer yandan vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamını alana kadar piÅŸirin. KatılaÅŸtıkdan sonra bir dakika kadar karıştırarak piÅŸirip ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
    
6. Hazırlamış olduÄŸunuz waffle hamurlarının bir tarafına piÅŸirdiÄŸiniz krema, çokokrem ve meyveler koyup ikiye katlayın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com