Kendi denemelerinden bir çorba. BildiÄŸiniz ÅŸehriye çorbasını sütlü denedim...

MALZEMELER

• 1 su bardağı tel ÅŸehriye
• 2 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 domates rendelenmiÅŸ
• 1 adet sivri biber
• 1 su bardağından az süt
• Pulbiber, nane, tuz
• Yeteri kadar tavuk suyu (yoksa 1 adet et bulyon)
• Yeteri kadar su

TARÄ°F

1. Tencereye yağı alıp eritelim.
    
2. Zeytinyağı, salça, biber ve domatesleri ekleyip biraz kavuralım.
    
3. Daha sonra sıcak et suyu ekleyip kaynatalım.
    
4. Şehriye ve baharatları koyalım.
    
5. Sütünü ekleyip 1-2 dakika kaynatıp servis yapalım.

Lezzetçi | www.lezzetci.com