Dilerseniz kıymasız da yapabileceğiniz semizotu yemeği her iki şekliyle de hafif ve lezzetli...

MALZEMELER

• 1 baÄŸ semizotu
• 200 gr. kıyma
• 1 adet soÄŸan
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık zeytinyağı
• Tuz, pul biber
• Yarım su bardağı sıcak su

TARÄ°F

1. Semizotlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Domateslerin kabuğunu soyun ve doğrayın. Soğanı ince doğrayın.
    
2. Kıymayı, yemeÄŸi yapacağınız tencereye alın ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Tereyağı ve zeytinyağını ekleyin. SoÄŸanı ilave ederek kavurmaya devam edin. Daha sonra domatesleri ekleyip rengi deÄŸiÅŸene kadar kavurun.
    
3. Son olarak irice doÄŸranmış semizotunu ekleyip yarım su bardağı su ve pirinci ekleyip tuzunu biberini atın. Pirinçler yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com