Karlı bir günde paylaÅŸmayı düÅŸündüÄŸüm ilk tarif bu güzel sıcak kış içeceÄŸi oldu. Salep tarifi deyip geçmemek gerekiyor. Bu basit tarifin bile küçük püf noktaları var çünkü...

MALZEMELER (4 fincan için)

• 1 tatlı kaşığı salep
• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• Üzeri için tarçın

TARÄ°F

Öncelikle salep ve toz ÅŸekeri karıştırın.

Daha sonra uygun bir cezve ya da piÅŸirme kabına aldığınız karışımın üzerine sütü azar azar ve karıştırarak ilave edin. Sütü direk boÅŸaltmanız halinde salep topaklanarak dibe çökecek ve çözmeniz mümkün olmayacaktır.

Sürekli karıştırarak kaynayana kadar piÅŸirin.

Fincanlara aldıktan sonra üzerine tarçın serperek servis yapın.

NOT: Gerçek salep tozunun 200 TL civarında olan Kg. fiyatı ürkütücü gibi görünse de 20 TL`ye alacağınız 100 gr.`lık bir salebin size ve sevdiklerinize bir kış boyu yeteceÄŸini göreceksiniz. 100 gr. saleple 80 fincan civarında salep ikram edebilirsiniz.

Lezzetçi | www.lezzetci.com