BildiÄŸiniz üzere siteye sadece kendi yaptığım tarifleri eklememe raÄŸmen bunun gibi çevremden beÄŸendiÄŸim tarifleri ender de olsa fotoÄŸraflayıp paylaÅŸmayı seviyorum.

YeÄŸenim AyÅŸegül`ün yaptığı bu güzel pastayı da sizlerle paylaÅŸmak istedim. AyÅŸegül herhangi bir kurs almadığı halde pasta süslemede oldukça baÅŸarılı. Åžeker hamuru ile ancak bu kadar güzel yapılabilecek bir pastayı herkesin kolaylıkla bulabileceÄŸi krem ÅŸantiyle yapması hoÅŸuma gitti. Kızının doÄŸum günü için evde hazırladığı pastayı paylaşıyorum.

30 Mart Salı, 2010`da ilave edilen not;
Pastamız, Happy Center Yemek Yarışması`nda Oktay Usta ve Ramazan Bingöl`ün de aralarında olduÄŸu jüri tarafından Tatlı kategorisinde 1. oldu. Tebrikler AyÅŸegülcüm  

MALZEMELER

Pandispanya malzemeleri:

• 4 kahve fincanı un
• 4 kahve fincanı ÅŸeker
• 4 yumurta
• 1 kahve fincanı ılık su
• 1 pk. kabartma tozu

 Kreması için:

• 750 gr. süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı ÅŸeker
• 1 yumurta
• 125 gr. tereyağı

Süslemesi için:

• 2 pk. çilekli krem ÅŸanti (1 su bardağı süt ile)
• 1 pk. sade krem ÅŸanti (1 su bardağı süt ile)
• Barbie tarzı oyuncak bir bebek

Ayrıca 2 adet muz.

TARÄ°F

Pandispanyayı hazırlamak için yumurta ile toz ÅŸekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, su ve kabartma tozu karıştırılıp 24- 26 cm`lik kalıp tereyağı ile yaÄŸlanarak harç dökülür.

Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30- 35 dakika piÅŸirin. Pandispanya keki Ä±lıdıktan sonra dikkatlice 3 kat olacak ÅŸekilde ayırın.

Daha sonra krema malzemeleri topak kalmayacak ÅŸekilde karıştırın. Ocakta  sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar piÅŸirin.

Derin bir kaseye streç filim serin. 1. katı streç yerleÅŸtirilmiÅŸ kaseye çukur ÅŸekilde yerleÅŸtirin ve kremadan sürün.

2. katı 1. katın üzerine yerleÅŸtirin tekrar krema sürün ve dilimlediÄŸiniz muzları dizip 3. katı da kapatıp kaseyi o ÅŸekilde 1 gün buzdolabında bekletin.

Kaseyi ters çevirip pastayı servis tabağına dikkatlice koyun. Hazırladığınız 1 paket sade krem ÅŸanti ile pastayı kaplayın. 

Çilekli krem ÅŸantiyi hazırlayp krema pompasının yıldızlı ÅŸekli ile süsleyin. 

BebeÄŸin bacaklarını çıkarın, yıkayıp dezenfekte ettikten sonra pastanın üstüne yerleÅŸtirin. Daha sonra pastanın üzerini de kalpli çikolata drajerlerle süsleyin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com