MALZEMELER

• Parçalara ayrılmış bir bütün tavuk yada 6-7 adet but
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 3 adet kırmızı biber
• 2 adet sivribiber
• 1-2 adet soÄŸan
• 1 yemek kaşığı domates salçası ya da biber salçası
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pulbiber

TARÄ°F

1. Tavukları temizleyip yıkayın. SoÄŸanı iri parçalar halinde doÄŸrayıp yayvan bir tencereye yerleÅŸtirin.
    
2. Üzerine tavukları, daha sonra irice yarım ay ÅŸeklinde doÄŸranmış patatesleri, kabuÄŸunu soyup yine irice doÄŸradığınız domatesleri koyduktan sonra biberleri boylamasına ikiye keserek yemeÄŸin üzerini biberlerle döÅŸeyin.
    
3. Baharatları ve tuzunu atın. Küçük bir kasede sulandırdığınız salçayı ve zeytinyağını yemeÄŸin üzerinde gezdirin. Önce harlı ateÅŸte sonra da kısık ateÅŸte tavuk, suyunu çekene kadar ağır ağır piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com