MALZEMELER
- 3 adet yumurta
- 3 adet patates
- 1 su bardağı un
- 50 gr. beyaz peynir
- 50 gr. kaÅŸar peyniri
- 3/4 su bardağı zeytin yağı
- 8-10 adet yeşil ya da siyah zeytin (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 4-5 dal maydanoz
- 3-4 adet yeÅŸil soÄŸan
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz, karabiber, pulbiber, nane
TARÄ°F
- Yumurtaları çırpma kabına alın. Patatesleri soyup küçük küpler halinde doÄŸrayın.
- Peyirleri rendeleyin. YeÅŸil soÄŸan ve maydanozu yıkayıp ince doÄŸrayın. Zeytin kullanacaksanız çekirdeklerini ayıklayıp doÄŸrayın.
- Tüm malzemeleri karıştırıp çırpın. YaÄŸlanmış ve ısıya dayanıklı bir kaba (ben orta boy kare borcam kullanıyorum) dökerek önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında piÅŸirin.
|