Nefis ve renkli bir omlet...

MALZEMELER

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 adet haÅŸlanmış patates
• 2-3 yemek kaşığı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri
• 4-5 adet yeÅŸil zeytin
• 1/2 közlemelik kırmızı biber (tercihen) 
• 2 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz, kırmızı toz biber, karabiber

TARÄ°F

HaÅŸlanmış patatesi sıcakken çatal yardımıyla ezin. Ä°çine rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri, küp küp doÄŸranmış kırmızı biberi, doÄŸranmış yeÅŸil zeytinleri, tuzu, karabiberi ve toz biberi ekleyip karıştırın.

Yumurta, süt, tuz ve toz biberi derin bir kasede çırpın. 10-12 cm çaplarında teflon bir tavada tereyağı eritin. Çırptığınız yumurtayı tavaya dökün. Her iki yüzünü piÅŸirdiÄŸiniz omletin yarısına hazırladığınız patatesli harcı koyup diÄŸer kenarını üzerine kapatın. Sıcak servis yapın.

NOT: Omlet tarifi iki kiÅŸiliktir. DileÄŸiniz ölçüde yapabilirsiniz.

Lezzetçi | www.lezzetci.com