OÄŸlum Emir Furkan'ın yemesi için haÅŸladığım patatesler ilgi görmeyince haÅŸlanmış patesleri nasıl deÄŸerlendirebilirim fikri aslında çiÄŸ patatesten yapılan patates mücverini haÅŸlanmış patatesle yapmama neden oldu. Patates mücveri bu ÅŸekliyle de fena olmadı.

MALZEMELER

• 4 adet orta boy patates
   
• 1 adet orta boy soÄŸan
   
• 2 adet yumurta
   
• 2 kaşık un
   
• 4-5 dal maydanoz
   
• 1 çay bardağı ezilmiÅŸ beyaz peynir
   
• Tuz, karabiber

TARÄ°F

HaÅŸlanmış olan patatesleri  ve soÄŸanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuÅŸak bir karışım elde edin. 

Elinizde yuvarlak ÅŸekil verin. Åžekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz.  Bu ÅŸekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yaÄŸda önlü arkalı kızartın.  5 dk. sonra servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com