MALZEMELER

• 3-4 adet orta boy patates
• 2 kaşık tereyağı
• 1-2 kaşık sıvı yaÄŸ
• 1 yemek kaşığı reyhan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Ä°steÄŸe göre 1 adet kuru soÄŸan
• Pul biber
• Tuz

TARÄ°F

Patatesleri az suda (Ben, vitamini gitmesin diye çekebileceÄŸi kadar su koymaya dikkat ediyorum.) haÅŸlayın.

Kabularını soyduktan sonra çatal yardımıyla ezin.

Tavada tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyin. Bu aÅŸamada soÄŸan ilave etmek isterseniz rendelediÄŸiniz ya da ince doÄŸradığınız soÄŸanı iyice kavurun. SoÄŸan eklemeyecekseniz patatesi direk ilave edin.

Daha sonra tuzunu ve baharatlarını ekleyin. Sürekli karıştırarak 5-6 dakika kadar kavurun.

Sıcak ya da soÄŸuk olarak tüketebilirsiniz.

Lezzetçi | www.lezzetci.com