Muzlu Pasta

Acele yaptığım pastaya süsleme malzemesi bulamayınca, aklıma evde bulabildiÄŸim kahvaltılık mısır gevreÄŸi çeÅŸitleri yetiÅŸti. Sizler de farklı malzemelerle dilediÄŸiniz süslemeyi yapabilirsiniz. 
 

MALZEMELER                                                     

Pandispanya için;

4 adet yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un 
4 yemek kaşığı sıcak su
1 paket kabartma tozu
Ayrıca pandispanyayı ıslatmak için 1/2 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı toz ÅŸeker karışımı


Ara kreması;                         
              

200 ml. krema
1 çay bardağı toz ÅŸeker
Yarım çay bardağı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
Yarım paket vanilya
Pasta ara kat için; 1 -2 muz

Kaplama kreması;

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket vanilya

Süslemek için;
Hindistan cevizi, damla çikolata, fındık, fıstık vb...
 

TARİF

 

 

 

 

 

Yumurta ile toz ÅŸekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, sıvıyaÄŸ, kaynar su, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp 24-26 cm`lik kek tenceresi tereyaÄŸ ile yaÄŸlanarak malzemeler dökülür. 170 derecede fırının kapağı açılmadan 30-35 dakika piÅŸirilir.
 

PiÅŸirdiÄŸiniz ve ılık hale gelmiÅŸ pandispanyayı ikiye bölün.
 

Ara kremayı hazırlamak için; malzemeleri topak kalmayacak ÅŸekilde karıştırın. Ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar piÅŸirin. Daha sonra ılıyana kadar ar ara karıştırın.
 

Pandispanyanın 1. katını servis tabağına alın.  Yarım bardak ÅŸekerli sütle ıslatın. Hazırladığınız kremanın yarısı pandispanyanın üzerine dökün, DilimlediÄŸiniz muzları kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı muzların üzerine dizip 2. kat pandispanyayı  yerleÅŸtirin.

Kaplama krema için; un ve toz ÅŸekeri karıştırın. Çırparak sütü ilave edin. OcaÄŸa alıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştırın. Daha sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak kremayı ılıtın.

Hazırladığınız kremayı pastanın üzerine döküp düzeltin. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com