| Muzlu Pasta |
Acele yaptığım pastaya süsleme malzemesi bulamayınca, aklıma evde bulabildiÄŸim kahvaltılık mısır gevreÄŸi çeÅŸitleri yetiÅŸti. Sizler de farklı malzemelerle dilediÄŸiniz süslemeyi yapabilirsiniz. MALZEMELER Pandispanya için;
TARİF
Yumurta ile toz ÅŸekeri eriyene kadar çırptıktan sonra, un, sıvıyaÄŸ, kaynar su, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp 24-26 cm`lik kek tenceresi tereyaÄŸ ile yaÄŸlanarak malzemeler dökülür. 170 derecede fırının kapağı açılmadan 30-35 dakika piÅŸirilir. PiÅŸirdiÄŸiniz ve ılık hale gelmiÅŸ pandispanyayı ikiye bölün. Ara kremayı hazırlamak için; malzemeleri topak kalmayacak ÅŸekilde karıştırın. Ocakta sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar piÅŸirin. Daha sonra ılıyana kadar ar ara karıştırın. Pandispanyanın 1. katını servis tabağına alın. Yarım bardak ÅŸekerli sütle ıslatın. Hazırladığınız kremanın yarısı pandispanyanın üzerine dökün, DilimlediÄŸiniz muzları kremanın üzerine dizin. Kalan kremayı muzların üzerine dizip 2. kat pandispanyayı yerleÅŸtirin. Kaplama krema için; un ve toz ÅŸekeri karıştırın. Çırparak sütü ilave edin. OcaÄŸa alıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştırın. Daha sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak kremayı ılıtın. Hazırladığınız kremayı pastanın üzerine döküp düzeltin. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin. |
|
Lezzetçi | www.lezzetci.com |