Makarnayla aram bir çok insanın aksine pek iyi deÄŸil, eÅŸimin ise benimle kıyaslayınca makarnayı sevdiÄŸini söyleyebilirim. 'AkÅŸama ne yiyelim?' sorusuna makarna cavabı aldığım çok olmuÅŸtur.  Bu tarif de anlayacağınız üzere eÅŸimin isteÄŸi ama ben de severek yedim bir de makarnayı seviyorsanız mutlaka deneyin derim.

Pratik ve lezzetli, beÄŸeni toplayacak tarifim sizin için de gelsin afiyet olsun...

Bu arada siteye daha sık tarifler eklemeye gayret edeceÄŸim bugünlerde, takipte kalın lütfen. Yarın, Kışlık Domates Sos tarifimi ve peÅŸinden Karışık TurÅŸu tarifimi bekleyin. ;)

MALZEMELER

• 1 pk. makarna
• Yarım kg. mantar
• 2 adet kırmızı közlemelik biber
• 1 adet sarı dolma biber
• 2 adet yeÅŸil biber
• 1 pk. krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, kekik, karabiber (ayrıca dilerseniz fesleÄŸen)

TARÄ°F

Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre piÅŸirin. Bir yandan biberleri uzun ince doÄŸrayın. Tavaya yağı koyun, doÄŸradığınızı biberleri ve yeteri kadar tuzu atıp güzelce piÅŸene kadar tavada sürekli çevirerek kavurun. 

Ayrı bir tencerede, yıkanmış olan mantarları suyunu bırakıp çekene kadar piÅŸirin. Suyunu çektikden sonra bir paket kremayı ekleyerek 5 dakika kadar karıştırarak piÅŸirin. 

Pişen mantarları ve biberleri kekik, karabiber ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Makarna servise hazır. Şimdi soğutmadan yiyin :)

Lezzetçi | www.lezzetci.com