Benim gibi pırasa yemiyorsanız  ya da çocuklarınıza yediremiyorsanız pırasayı severek yiyebileceÄŸiniz ve de yedirebileceÄŸiniz bir çorba...

MALZEMELER 

• 4-5 adet pırasa
• 2 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 3-4 su bardağı sıcak su
• 1 paket krema 
• 1 çay kaşığı muskat rendesi
• Tuz, karabiber

TARÄ°F

1. Pırasaları dış yapraklarını ayıklayıp bir parmak kalınlığında doğrayın.
    
2. Patatesleri iri şekilde doğrayın.
    
3. Tencereye aldığınız zeytinyaında pırasa ve patatesleri kavurun.
    
4. Daha sonra tavuk suyu ve sıcak suyu ilave edip sebzeler yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirin.
    
5. Son olarak krema, tuz, muskat rendesini de ilave edip el blendırıyla pürüzsüz kıvama getirin. (Bu aÅŸamada çorbanın su oranını kontrol edip koyuluÄŸunu ayarlayabilirsiniz.)
    
6. Dilerseniz üzerine rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri serpip sıcak servis edin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com