MALZEMELER

• Yarım paket spagetti makarna
• 2 kaşık tereyağı
• Makarnayı haÅŸlamak için su ve 1 kaşık sıvıyaÄŸ
• Tuz

Köfte Malzemesi:

• 250 gr. köftelik kıyma
• 1 orta boy soÄŸan
• 1 dilim ekmek içi
• Tuz, karabiber, pulbiber, nane

Domates sosu:

• 2-3 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

TARÄ°F

Makarnayı haÅŸlamak için; derin bir tencereye suyu koyup kaynatın. Kaynayan suya 1 kaşık sıvıyaÄŸ ve tuz ekleyip makarnaları haÅŸlayın. HaÅŸlanan makarnayı süzün ve tereyağı eritip makarnayı yaÄŸlayın.

DiÄŸer yandan köfte malzemerini karıştırıp yoÄŸurun. Köfteri fındıktan biraz büyük yuvarlayarak az sıvıyaÄŸda kızartın.

Domatesleri rendeleyin. Tavaya aldığınız sıvıyaÄŸda halka ÅŸeklinde doÄŸranmış sivribiberleri hafif kızartıp rendelenmiÅŸ domatesleri ve bir miktar da tuz ilave edip piÅŸirin.

Servis tabaklarına makarnayı alıp ortasını hafif açın ve istediÄŸiniz miktarda misket köftelerden yerleÅŸtirin. Üzerine domates sosunu da ilave edip sıcak sıcak servis yapın. 

Lezzetçi | www.lezzetci.com