Ailemizin yeni bireyi yani kızımız aramıza katıldığından beri yazabildiÄŸim ilk tarif bu portakallı ve mandalinalı waffle tarifi oldu. Mutfağım epey dinlendi. MutfaÄŸa girip sürekli birÅŸeyler yapmak istediÄŸime göre ÅŸükür eski enerjim yavaÅŸ yavaÅŸ gelmeye baÅŸladı.
Hamur malzemeleri
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım pk. kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- Aldığı kadar un
Üzeri için çeÅŸitli meyveler
- Portakal
- Mandalina
- Muz
- Çilek (Benim yazdan kalma çileklerim halen buzlukta)
Tarif
Karıştırma kabına kabartma tozu ve un hariç malzemeleri koyup çırpın. Unu eleyerek ekleyin. Kek kıvamında akışkan bir harç olacak. Kabartma tozunu da ekleyip hamur harcını hazırlayın. Waffle makinasını ısıtın yeteri kadar harç koyun. Bu ÅŸekilde tavada da yapabilirsiniz. Krep tavasında önlü arkalı piÅŸirip vafıllarınızı hazırlayın.
Ä°çine dilediÄŸiniz bir çikolatalı kremayı sürün. Üzerine mandalina, portakal, muz, çilek gibi meyveler koyun. Benim yazdan buzluÄŸa koyduÄŸum çileklerim vardı onları kullandım. Üzerine dilerseniz hazır çikolata sosu döküp servis edin.
Lezzetçi | www.lezzetci.com