Yerli malları haftasında oÄŸlumun sınıfına ÅŸekilli kurabiyeler yapacaktım ama kendimi yorgun hissedince pratik ve kakaolu olduÄŸundan çocukların hoÅŸuna gideceÄŸini düÅŸündüÄŸüm bu keki yaptım. Aslında bilindik ve sık tercih edilen ıslak kekin tarifini siteme çoktan eklemeliydim sanırım... 

FotoÄŸraflarını çektiÄŸim ama ekleyemediÄŸim diÄŸer tariflerim, sıra size de gelecek üzülmeyin. 

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
  
• 1 su bardağı toz ÅŸeker
  
• 1 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı zeyinyağı
  
• 2 yemek kaşığı kakao
  
• 1 paket vanilya
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• 3 su bardağı un
  

Sos malzemesi:

• 1,5 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı toz ÅŸeker
  
• 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)

TARÄ°F

Önce yumurta ve ÅŸekeri çırpın. PeÅŸinden süt ve sıvıyağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. YaÄŸlanmış kare borcama hazırladığınız karışımı boÅŸaltın. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika piÅŸirin.

PiÅŸip piÅŸmediÄŸini anlamak için kekin ortasına bir kürdan ya da bıçak batırın, bulaşık çıkmadıysa piÅŸmiÅŸtir.

Sosu hazırlamak için; tüm sos malzemelerini karıştırın. Åžeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak bekleyin. Daha sonra keki dilimleyin. Sıcak kekin üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Üzerini ceviz ya da hindistan cevizi ile süsleyip servis edin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com