Frambuazlı Yaş Pasta

GeçtiÄŸimiz hafta yeÄŸenim AyÅŸegül`ün bizim için yaptığı güzel pastayı sizlerle paylaÅŸmak istedim. Pasta çok güzeldi ellerine saÄŸlık AyÅŸegülcüm.

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
     
  • 4 fincan un
     
  • 4 fincan ÅŸeker
     
  • 1 fincan ılık su
     
  • 2 temek kaşığı kakao
     
  • 1 paket kabartma
     
  • 1 paket vanilya
     
  • 1 su bardağı ÅŸekerli süt (pandispanyayı ıslatmak için)
     
  • 1 su bardağı kadar dondurulmuÅŸ frambuaz
     
  • Bir miktar damla çikolata ya da rendelenmiÅŸ çikolata
     

Ara kreması:

  • 2 poÅŸet  kakaolu krem ÅŸanti
     
  • 1,5 bardak süt

Üzeri için:

  • 1 paket çikolata sos
     
  • Çikolata rendesi
     
  • Frambuaz

TARÄ°F

  1. Yumurta ile toz ÅŸekeri eriyene kadar çırpın, daha sonra un, kakao, ılık su, kabartma tozu, vanilyayı karıştırın, 24-26 cm`lik kek tenceresini tereyaÄŸ ile yaÄŸlayın ve karışımı dökün.
     
  2. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dk. piÅŸirin.
     
  3. Daha sonra krem ÅŸantiye 1,5 bardak süt ilave ederek mikserle çırpın.
     
  4. PiÅŸirdiÄŸiniz ve ılık hale gelmiÅŸ pandispanyayı üçe bölerek (zor gelirse  ikiye de bölebilirsiniz) ayırın.
     
  5. Ä°lk katı sütle ıslatın ve hazırladığınız krem ÅŸantiyi 1. kata sürün. Üzerine frambuaz ve çikolata serpin. Daha sonra 2. katı da aynı ÅŸekilde yapın. Pandispanyanın son katını da koyun tekrar sütle ıslatın ve üzerindeki tarife göre hazırladığınız çikolata sosu en üste dökün, spatulayla düzeltin.
     
  6. Frambuaz ve çikolatayla süsleyip buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com