Hafif bir yaz lezzeti, Ramazan sofralarınız için de kolay bir yardımcı yemek olarak deÄŸerlendirebilirsiniz.

MALZEMELER

• KiÅŸi sayısına göre istenilen miktarda  kabak
• Beyaz peynir
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Dereotu

TARÄ°F

Kabakaları boylamasına ortadan ikiye kesin. Uygun bir tencerede suyu kaynatın. Biraz tuz atıp kaynayan suda kabakları 3-4 dakika haşlayın. Kabakların fazla yumuşamaması gerekiyor.

Daha sonra kabakları fırın kabına alın. Ä°çlerini bir tatlı kaşığı ile hafifçe oyun. Üzerlerine biraz zeytinyağı gezdirin. Son olarak içlerine beyaz peynir ve minik tereyağı parçaları koyun ve dilerseniz kaÅŸar peyniri rendesi serpiÅŸtirin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar piÅŸirin.  Sıcak servis yapın.

NOT: Kabakları dilerseniz peynirin altına beÅŸamel sos koyarak da piÅŸirebilirsiniz. 

Lezzetçi | www.lezzetci.com