Et yemeklerinin yanına yapabileceÄŸiniz gibi kahvaltılarda ya da tek başına yiyebileceÄŸiniz bir yemek. Ben ana yemeÄŸin yanında yapmıştım ama kendisi ana yemek yerine geçip sofrada ilk biten yiyecek oldu.

MALZEMELER

• 4-5 adet orta boy patates (iri boy patateslerden 2 yada 3 adet )
• 1 paket krema (200 ml.)
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 su bardağı kaÅŸar peyniri (rendelenmiÅŸ)
• 2  diÅŸ sarmısak
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
• Küçük bir parça tereyağı
   

TARÄ°F

1. Patateslerin kabuklarını soyun ve incecik halka halka doÄŸrayın. 
    
2. Bir kapta patatesleri, doÄŸranmış sarımsakları, yumurta, galeta unu, krema, kaÅŸar peynirinin yarısını, baharatları koyup karıştırın. Fırın kabını tereyağı ile yaÄŸlayın. Patatesli malzemeyi içine koyun.
    
3. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın.180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika piÅŸirin. Daha sonra alüminyum folyoyu çıkarıp kalan kaÅŸar peyinirini üzerine serpiÅŸtirin. 15 dakiaka kadar daha piÅŸirin ve sıcak servis sedin.

NOT: Patateslerin daha kısa sürede piÅŸmesini istiyorsanız, patatesleri bir miktar haÅŸlayıp daha kısa sürede de piÅŸirebilirsiniz. 

Tabi haÅŸladığınız için üzerini kapatmadan ve üzeri için ayırdığınız kaÅŸar peynirini de koyarak piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com