EÅŸimin fındık ezmesine olan düÅŸkünlüÄŸü her seferinde evde yapabilir miyim diye düÅŸündürmüÅŸtür beni. Fındık, ÅŸeker ve çok az yağı rondodan geçirince fındık ezmesini hazır almak sanırım artık tarihe karıştı... En azından acil bir davetim olmadıkça :) 
AÅŸağıda miktarını vereceÄŸim malzemeleri rondoya koyup malzeme krema halini alana kadar rondoyu çalıştırın. Daha iri taneli bir fındık ezmesi istiyorsanız fındığın bir kısmını ayırıp kalanını robottan biraz daha taneli çekebilir ve diÄŸer fındık ezmesi ile birleÅŸtirebilirsiniz. Daha sonra kendi evinizde yaptığınız fındık ezmesini ailenize ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
- 200 gr. kabuksuz kavrulmuş fındık
- 4-5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı fındıkyağı
- 1 fiske tuz
NOT:
- Fındık yağınız yoksa 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edebilirsiniz. Ama tereyaÄŸlı yaparsanız ve ezmeyi aynı gün tüketmeyecekseniz buzdolabında saklamanız gerekir.
- Dilerseniz içine koyacağınız 1 tatlı kaşığı tarçınla farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Lezzetçi | www.lezzetci.com