Erişte Makarna Salatası

MALZEMELER

  • Yarım paket eriÅŸte makarna
  • 2 adet havuç
  • 3 adet kırmızı biber
  • 4-5 kaşık mayonez
  • 4-5 kaşık sarımsaklı yoÄŸurt
  • Tuz, karabiber

TARÄ°F

  1. EriÅŸte makarnayı üzerindeki tarife göre haÅŸlayıp büyük bir kaseye alın. Daha sonra havuçları ve biberleri uzun-ince (jülyen) doÄŸrayıp bir miktar sıvı yaÄŸda soteleyin.
     
  2. Makarna ve sotelenmiş sebzeleri karıştırın. Tuzunu biberini ekleyin.
     
  3. Servis yapacağınız zaman yoğurt ve mayonezi ilave ederek karıştırın ve servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com