Elma, tarçın ve ceviz, üçü bir araya gelince birde kurabiye ya da tart hamuru eÅŸliÄŸinde tadına doyulmaz bir lezet oluyor...
MALZEMELER
Hamur Ä°çin;
250 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı yoÄŸurt
4-4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Ä°ç Malzemesi;
5 adet elma
4-5 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ceviz
TARÄ°F
1- RendelenmiÅŸ elmalar toz ÅŸeker ile birlikte suyunu bırakıp çekene kadar piÅŸirilir.Altını kapattıktan sonra tarçın ve ceviz ilave edilerek karıştırın.
2- Tart hamuru için tüm malzemeleri derin bir kapda yoÄŸurun.
3- Hamurun yarısından fazlasını ayırıp merdane yardımı ile tart tepsisi ya da fırın tepsisi ebadında açın ve yaÄŸlanmış kalıbına yerleÅŸtirin ve birkaç yerinden çatalla delin. Üzerine elmalı harcı eÅŸit ÅŸekilde yayın.
4- Ayırdığımız hamurdan dilerseniz ÅŸeritler yapıp tartın üzerine kafes yapabilir, dilerseniz merdaneyle açarak düz bir ÅŸekikde tartın üzerine yerleÅŸtirebilirsiniz. Dilerseniz de kalan hamuru buzlukda 15-20 dakika bekletip hamuru tartın üzerine rendeliyerek hoÅŸ bir görünüm elde edebilirsiniz.
5- Daha sonra 170 dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk. kadar piÅŸirin.
6- Üzerine pudra ÅŸekeri serpip servis yapın. |