Hamur malzemeleri:

• 250 gr. tereyağı
   
• 1 çay bardağı yoÄŸurt
   
• 3/4 su bardağı toz ÅŸeker
   
• 1 pk kabartma tozu
   
• 1 pk vanilya
   
• Aldığı kadar un

Ä°ç malzeme:

• 3 adet elma
   
• 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker
   
• 1/2 su bardağı ceviziçi
   
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

Pudra ÅŸekeri

TARÄ°F

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tozÅŸekeri ilave ederek 4-5 dk. suyunu çekene kadar piÅŸirin. Son olarak cevizi ilave edin ve soÄŸumaya bırakın.
    
2. Oda sıcaklığında tereyağı, yoğurt ve şekeri karıştırarak unu kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur yapın.
    
3. Hamuru 3  eÅŸit parçaya bölün. Bezelerden tekini alıp üzerine hafif un serperek merdane yardımıyla yaklaşık 2-3 mm açın.
    
4. Açmış olduÄŸunuz hamuru 8 eÅŸit parça olacak ÅŸekilde kesin.
    
5. GeniÅŸ taraflarına elmalı içten koyarak rulo yapın.
    
6. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında hafif kızarana kadar piÅŸirin.
    
7. Ä°lk sıcağı çıkınca üzerine pudra ÅŸekeri serpip servis yapın.

Lezzetçi | www.lezzetci.com