Elmalı Çilekli Cevizli Tatlı
Kayınvalidemlere hazırladığım bu tatlı çok beÄŸenildi. Tarifin aslı epeyce bir deÄŸiÅŸtiÅŸtirildikten sonra farklı bir tatlı ortaya çıktı. Hatta tatlı miktarı az geldiÄŸi için tatlı tabağı eÅŸimin kız kardeÅŸi tarafından tertemiz olana kadar silip süpürüldü :) 
 
MALZEMELER
  • 4 adet elma
  • 1 pk. eti kakaolu bisküvi
  • 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker
  • 1 avuç ceviz
  • 1 tabak çilek
 
Krema malzemesi;
  • 4 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı toz ÅŸeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 pk vanilya
 
Üzeri için;
  • 100 ml. krema
  • 80 gr. bitter ya da sütlü çikolata
 
TARÄ°F
 
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Toz ÅŸeker ilave ederek bir tencerede elmalar suyunu bırakana kadar piÅŸirin. 
 
Rondodan geçirdiÄŸiniz toz haline gelmiÅŸ olan bisküvileri ve dözvülmüÅŸ ceviz içini ilave edip karıştırın.
 
Servis edeceÄŸiniz ve fazla büyük olmayan bir servis tabağına hazırladığınız elmalı bisküvili harcı yayın. 
 
Kremayı hazırlamak için un ÅŸeker ve sütü karıştırın. Muhallebi kıvamını alana kadar sürekli karıştırarak piÅŸirin.
katılaşınca 1-2 dakika sonra ocağı kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı ekleyin. 5 dakika kadar mikserle çırpın. 
 
Bisküvili harcın üzerine kremayı yayın. Kremanın üzerine dilimlediÄŸiniz çilekleri yerleÅŸtirin.
 
Son olarak krema ve çikolatayı bir tavaya koyup çikolata eriyene kadar kısık ateÅŸte piÅŸirin. Çikolata eriyince ocağı kapatıp çikolatalı kremanın ılımasını bekleyin. Son kat olarak tatlının üzerine döküp buzdolaba kaldırıp soÄŸumasını bekleyin. Üzerine ceviz serpiÅŸtirip servis yapın.
 
NOT: Dilerseniz aynı şekilde tek kişilik kuplarda da tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Lezzetçi | www.lezzetci.com