Tencereye parça etleri alın. Üzerine su ilave edin. Etleri yaklaşık 1,5-2 saat piÅŸirin. Etleri sudan çıkarıp didikleyin.

Et suyunun içine didikelnmiÅŸ etleri ilave edin.

Çorbanın terbiyesi için bir karıştırma kabına 1 kase yoÄŸurdu, unu ve yumurta sarısını ilave edip çırpma teli ile çırpın.

Daha sonra terbiyeye sıcak et suyundan 1-2 kepçe ilave edip tekrar tencereye ilave edin. Çorbayı 1-2 taşım kaynatın.

Çorbanın üzerini soslamak için tereyağını tavada eritip pulbiber ekleyin. Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine sosu döküp servis yapın.