Dereotlu Poğaça

Son zamanlarda sık sık rastladığım bu poÄŸaçayı 4-5 ay kadar önce yapıp fotoÄŸraflamıştım. Ama siteme henüz ekleyebiliyorum. Resim ve tezhip çalışmaları derken bir de 1 ay kadar önce geçirdiÄŸim bir rahatsızlık tariflerimin uzun aralıklarla gelme nedeni maalesef. Hayat iÅŸte böyle, çoÄŸu zaman planladığımız deÄŸil de planlanan ÅŸekilde yaşıyoruz.

MALZEMELER
  • 200 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 çay bardağı yoÄŸurt
  • 4-5 su bardağı kadar un (cıvık olursa biraz daha ilave edebilirsiniz.)
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz ÅŸeker
  • 1 demet dereotu (ince doÄŸranmış)
  • 1 pk. kabartma tozu
Üzeri için: Çörek otu
 
Ä°ç malzeme: Beyaz peynir
 
TARÄ°F
 
Dereotu ve yumurta sarısı hariç tüm hamur malzemelerini karıştırıp yumuÅŸak bir hamur yoÄŸurun. Son olarak dereotunu ekleyip karıştırın. Hamurdan yumurta büyüklüÄŸünde bezeler alıp elinizle açıp ortasına beyaz peynir koyarak ikiye katlayıp uçlarını birleÅŸtirin.
 
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiÅŸtirin ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarana kadar piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com