MALZEMELER

• 5 orta boy patates
• 500 gr. kıyma az yaÄŸlı
• 1 adet orta boy soÄŸan
• 1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık)
• Bayat yarım ekmek içi ufalanmış
• Pulbiber, tuz, kimyon
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 2-3 yemek kaşığı sıvıyaÄŸ
• 8-9 adet çöp ÅŸiÅŸ

TARÄ°F

Kıymayı, rendelenmiÅŸ soÄŸanı, kekik hariç baharatları, ekmek ve tuzu karıştırıp yoÄŸuralım. Elimizde cevizden biraz büyük olacak ÅŸekilde yuvarlak ve hafif yassı ÅŸekilde köfteler hazırlayalım.

Köftemizi hazırladıkdan sonra patatesleri fazla kalın olmadan (yarım santim kadar) yarım ay ÅŸeklinde doÄŸrayalım. Domatesleri ve biberi de dilimleyip hazırlayalım.

Daha sonra çöp ÅŸiÅŸlere sırayla patates, köfte, domates ve biberi tüm malzemeler bitene
kadar geçirelim. Fırın tepsisine hazırladığımız çöp ÅŸiÅŸleri geçirip üzerine sıvı yaÄŸ gezdirelim.

Biraz tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar piÅŸirelim. PiÅŸmeye yakın fırını 150 dereceye düÅŸürelim. Lezzetli köfteleremiz servise hazır...

Afiyet olsun.

Lezzetçi | www.lezzetci.com