MALZEMELER

• 1 lt. süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı ÅŸeker
• 1 paket vanilya
• 60-70 gr. tereyağı

Çilek sosu için;

• 200-250 gr. çilek
• Yarım su bardağı ÅŸeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

TARÄ°F

Tereyağını tatlıyı yapacağınız tencerede eritin. YaÄŸa unu ekleyip rengi deÄŸiÅŸene kadar kavurun.

Daha sonra bir çırpma teli yardımıyla sütü ve ÅŸekerini de ilave edin. Muhallebi kıvamını alana kadar bu ÅŸekilde piÅŸirmeye devam edin.

Son olarak ocağı kapatıp vanilyayı ekleyin ve 4-5 dk. kadar mikserle çırpın. Islatılmış borcama döküp ılıdıktan sonra buzdolabında soÄŸutun.

Çilekli sos tarifi; Çilekleri yıkayıp ayıklayın ve mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin.

Yayvan tabanlı bir tencerede ya da tavada kısık ateÅŸte ÅŸekeri eritin. Üzerine tereyağını ekleyin. Daha  sonra mutfak robotundan geçirdiÄŸiniz püreyi ekleyerek sosu hazırlayın.

Tatlı soÄŸuduktan sonra çilekli sosla süsleyip servis yapın. 

Lezzetçi | www.lezzetci.com