MALZEMELER

• 1 bütün piliç
• 3-4 kaşık yoÄŸurt
• 3-4 dilim Etimek
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 diÅŸ sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• Pulbiber, tuz
• 1 çay bardağı kadar  Ä±lık tavuk suyu

TARÄ°F

Pilici tencereye alın, üzerini 4-5 parmak geçecek kadar su ilave edip, tuz da ekleyerek haÅŸlayın.

Haşladığınız tavuğun derisini ayıklayarak didin.

Etimekleri rondodan geçirin. Ufalanmış etimekleri ıslatacak kadar  tavuk suyu ilave edin.

Zeytinyağı  ve pul biber hariç tüm malzemeleri karıştrın ve servis tabağına alın.

Kızdırdığınız yaÄŸa pul biber ekleyerek servis tabağındaki çerkez tavuÄŸunun üzerine gezdirin.

SoÄŸuk olarak servis edin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com