Çay severlere,  çayı kekin hem yanında hem içinde ikram edin

MALZEMELER

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yaÄŸ
• 1 su bardağına yakın demli çay (çayınız çok demli deÄŸilse sadece dem kullanın)
• 1,5 su bardağı toz ÅŸeker
• 3 su bardağı un (elenmiÅŸ)
• 1 -2 adet portakal kabuÄŸu rendesi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 pk. kabartma tozu

TARÄ°F

Yumurtaları ve toz ÅŸekeri derin bir kaba alıp çırpma teliyle çırpın.

Daha sonra  sıvı yağı, çayı da ekleyerek karıştırın. Karışıma unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpma teli ile pürüzsüz karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Cevizi ve portakal kabuÄŸu rendesini ekleyip fazla bekletmeden yaÄŸlanmış keke kalıbına dökün.

170 dereceli fırında 40 dakika kadar pişirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com