Çatlak Kurabiyeler

MALZEMELER

  • 100 gr. tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 pk. kabartma tozu
  • 1 çay bardağı toz ÅŸeker 
  • 1 limon ya da portakal kabuÄŸu rendesi
  • Pudra ÅŸekeri (üzeri için)

Çatlak Kurabiye Tarifi

TARİF
 
Pudra ÅŸekeri hariç tüm malzemeleri yoÄŸurma kabına alarak hamuru hazırlayın. Hamurun biraz yumuÅŸak olması gerkiyor ama çok cıvık olduysa biraz daha un ilave edebilirsiniz  Daha sonra üzerini kapatarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
 
Hamurdan ceviz büyüklüÄŸünde parçalar alarak elinizde yuvarlayın ve bolca pudra ÅŸekerine bulayarak yaÄŸlı kağıt serdiÄŸiniz fırın tepsisine yerleÅŸtirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar piÅŸirin.

Lezzetçi | www.lezzetci.com