MALZEMELER

• 8-10 adet brüksel lahanası
   
• 1 adet soÄŸan
   
• 1 adet patates
   
• 2 kaşık tereyağı
   
• 2 kaşık zeytinyağı
   
• 1 kase yoÄŸurt
   
• 1 kaşık un
   
• 1 yumurta sarısı
   
• 2 bardak tavuk suyu
   
• 4-5 bardak su
   
• 3-4 dal kereviz yaprağı
   
• Tuz , Karabiber

TARÄ°F

1. Tencereye yağı alın. SoÄŸanı rendeleyin ve kavurun. SoÄŸan kavrulurken rendelenmiÅŸ olan patatesleri ve 4 parçaya bölünmüÅŸ lahanaları da ilave ederek kavurmaya devam edin.
    
2. Daha sonra sıcak suyu ve tavuk suyunu ekleyerek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
    
3. Çorbayı bılendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyin.
    
4. Derin bir kaseye aldığınız yoÄŸurt yumurta ve unu çırpın. Kaynamakta olan çorbadan 2-3 kepçe terbiyeye ilave edin.  Daha sonra terbiyeyi çorbaya ilave ederek ince doÄŸranmış kereviz yapraklarını da ekleyin ve 5-6 dk. kadar kaynatın.
    
5. Çorbayı sıcak sıcak servis edin.

NOT:Yapıldığı gün tüketilmesi tavsiye olunur.

Lezzetçi | www.lezzetci.com