| Bayat Ekmek Unu |
Evinizde kurumuÅŸ, bayatlamış ekmekleriniz var mı? Peki onları ne yapmayı düÅŸünüyorsunuz? Bayat ekmekleri deÄŸerlendirmenin pek çok yolu varken, biz genelde umursamayıp kolaya kaçıyor ve atmayı tercih ediyoruz. Oysa ki bazı istatistiklere göre her yıl çöpe atılan ekmeklerle 500 okul yapılabileceÄŸi söyleniyor. bu israfın daha çok lokantalarda ve fırınlardan olacağını düÅŸünüyorum. Çünkü ekmek toplumumuzda kutsal olarak nitelenen bir yiyecekken hiç bir bir aile bireyinin bu düzeyde bir israfa sebep olabileceÄŸini düÅŸünmüyorum yada en azından düÅŸünmek istemiyorum.
Ara sıra her evde bozulan ekmekler olabilir. TüketeceÄŸimiz ekmek miktarını ayarlayıp kalanları deÄŸerlendirecek yollar bularak biz elimezden geleni yaparak israfın önüne geçmekte bir adım atabiliriz belki.
Åžimdi ben evde kalan bir kaç dilim ekmeÄŸi evde galeta unum bittiÄŸi için fırında kurutup rondodan geçirdim. Böylece hem ekmeÄŸim deÄŸerlenmiÅŸ hemde köfte için hazır hale gelmiÅŸ oldular. ÇeÅŸit çeÅŸit deÄŸerlendirme ÅŸekillerinden dilediÄŸinizi seçebilirsiniz. Ä°srafsız günler dilerim, önce kendime tabiii :)) |
|
Lezzetçi | www.lezzetci.com |